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==Árabes==
Independientemente de que las ideas religiosas llegaran antes o después que la [[caballería]] árabe, un siglo después de que Mahoma se trasladara de La Meca a Medina (622) el Islam se había extendido desde Hispania hasta el Indo y desde el Mar de Aral a Etiopía. Aunque Mahoma consideraba al [[caballo]] como medio indispensable para obtener la victoria y se esforzó por estimular su [[caballería]] y la cría caballar, al principio el número de [[jinete]]s era muy escaso en el [[ejército]] islámico. El [[caballo]] árabe era un objeto de lujo que se adaptaba mal a la vida en el desierto, por lo que los beduinos combatían a [[camello]]. Solo tras la conquista de Siria, Mesopotamia y, sobre todo, Persia, comenzaron a combatir a [[caballo]] y a copiar las [[arma]]s y [[arreo]]s de persas y bizantinos.
Con la extensión del Imperio árabe, la [[caballería]] se diversificó, siendo Damasco, El Cairo y Toledo los tres principales centros de fabricación de [[armamento]]. Simultáneamente se incorporaron a sus [[ejército]]s miles de bereberes, caucasianos, turcos y sudaneses, que mantuvieron su organización tribal y unas [[táctica]]s muy primitivas.
En su avance hacia el Norte, los musulmanes atravesaron los Pirineos, dejando atrás una península Ibérica supuestamente conquistada casi en su totalidad. Abderramán I llevó su [[ejército]] a las puertas de Tours, pero fue detenido por Carlos Martel en la batalla de Poitiers (732).
Al contrario que el visigodo, el [[ejército]] franco estaba compuesto mayoritariamente por [[infantería]], que constituyó un muro inexpugnable contra el que se desgastó y desmoralizó la [[caballería]] ligera islámica. El golpe de gracia se lo dieron, sin embargo, los restos de la [[caballería]] visigoda, mandada por el [[duque]] Eudes de Aquitania.
==Mongoles==
Mientras en toda Europa se reducían progresivamente las [[hueste]]s montadas ante la imposibilidad de los señores feudales para mantenerlas, en Asia se mantenía la tradición semita, indoeuropea o helenística de los grandes [[ejército]]s. Tras haber conquistado China en 1220, Gengis Khan llevó a cabo la conquista del Imperio islámico, mediante una gran maniobra envolvente de su [[caballería ligera]] sobre los [[catafracto]]s persas. La subsiguiente destrucción de todo rastro de vida causó un profundo impacto psicológico en las poblaciones invadidas. Sometida Asia, sus sucesores se dirigieron hacia Europa, saqueando Rusia, Polonia y Hungría durante veinte años. Pero en cuanto se acabaron las llanuras y se tropezaron con los profundos bosques germanos y con las grandes cordilleras centroeuropeas, volvieron grupas para instalarse definitivamente en las estepas asiáticas que les eran propicias.