Orden de San Jorge
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Orden de caballería creada en el año 1201 por el rey Pedro II de Aragón, como Orden de San Jorge de Alfama, en agradecimiento a su santo patrón, el cual le había dado protección en la guerra contra los sarracenos. Se le añadió a su nombre el señorío que le fue otorgado inicialmente cerca de Tortosa.
Participó en la reconquista de Ademuz, Castielfabib y Valencia, así como en la batalla de las Navas de Tolosa (1212). En 1399 se fusionó con la Santa María de Montesa, dando lugar a la moderna Orden de Caballería de Montesa. Tuvo como emblema inicial la cruz roja de san Jorge, pero en el siglo XIX se montó esta sobre la cruz negra flordelisada de Montesa.